晏清禾听得一愣一愣的。
她是真的不知道里面还有这么多门道,可以说是每一个环节都有特定的材料和手法,别人要想贸然尝试是根本不行的。
“你以后要是想做的话,可以给你用我们的火炉和锤子,我也可以给你稍微做一点指导,最终能不能成功,就看你自己了。”
晏清禾大喜过望:“那就提前谢谢学长了!”
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第七章(1)
晏清禾待在家里,反复研究着学长给的操作流程。
他很贴心,将一些难懂的步骤都录了视频,还把重点标注出来。
其他的步骤都没有什么问题,研究了几遍,晏清禾也就差不多学会了,唯独干燥这一步,无论她怎么试验,总是不成功,导致最后的味道也不尽人意。
问了学长几遍也还是不行,就在她担心学长会因此而不耐烦的时候,对方直接弹过来一个语音通话邀请。
晏清禾吓了一跳,接起了电话:“学长?我就是想问你一下,干燥这一步的火炉有什么能替代的办法吗?”
火炉是定制的,她找遍了整个市场,只找到了差不多的。
“干燥也并非只依靠火炉,手法上的差别也会直接导致梨干制作的成败,一句两句也说不清楚,你给我个地址吧,我把火炉搬去你家,再教教你怎么做梨干。”